09 abril, 2014

Artículo completo publicado en: Lavanguardia.com

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Platea Madrid abrirà al público a finales de mayo para aportar un concepto gastronómico apenas visto en Europa. Se la ha calificado cómo una “milla gastronómico-cultural” que reunirá a seis estrellas Michelín y once soles Repsol, entre ellos, Paco Roncero y Ramón Freixa de Creative Signatures.

 

(…) Del tapeo se encargarán Paco Roncero, Pepe Solla y Marcos Morán, mientras que el restaurante estará dirigido por Ramón Freixa.

Si deseas conocer todos los detalles del Platea Madrid, puedes leer el artículo en Lavanguardia.com

En el caso que no puedes esperar a la apertura de Platea Madrid, puedes aprender con los mejores autores de tapas y cocina en miniaturaPaco Roncero y Ramón Freixa traen junto a Creative Signatures sus conocimientos y experiencia hasta tu cocina con recetas, trucos y consejos inéditos.

Paco Roncero      Ramón Freixa

 

Tapas de Paco Roncero

Tapas de Paco Roncero que aprenderás a hacer en Creative Signatures

 

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