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Novedades y noticias en Alta Gastronomía


11
Abr

La Volta Ciclista a Catalunya en formato tapa

Artículo completo publicado en: 7canibales El domingo 30 de marzo finalizó la Volta Ciclista a Catalunya, y Estrella Damm quiso ...

09
Abr

Paco Roncero, Ramón Freixa y otros chefs prestigiosos se reunirán en Platea Madrid

Artículo completo publicado en: Lavanguardia.com Platea Madrid abrirà al público a finales de mayo para aportar un concepto gastronómico apenas ...

08
Abr

Javier de las Muelas, un referente mundial en la cultura del cóctel, en TV3

Artículo completo publicado en: tv3.cat Dry Martini es el nombre de un cóctel, de uno de los bares más reconocidos ...

04
Abr

Entrevista a Paco Roncero en Elespectador.com

fuente del artículo: Elespectador.com ¿Cuál es su plato predilecto y el que más recomienda? Tengo muchos platos predilectos, todos de ...

20
Mar

Tapas: from Spain to the world

 A juzgar por el ambiente que reina en las zonas de tapeo, son muchos los que prefieren el bar de ...

Cocktail Flair
26
Feb

Coctelería Flair, entre la mixología y la acrobacia

El mundo de la coctelería tampoco se escapa de las modas y las tendencias; lo son la técnica japonesa de ...

19
Feb

¡Toma nota! son las citas gastronómicas más singulares del 2014

Algunas citas con la COMIDA en mayúsculas ya han tenido lugar este año, pero al 2014 todavía le queda mucho ...

12
Feb

¿Ellas catan mejor? Las mujeres demuestran su buena nariz para el vino

Nadie duda de que la capacidad femenina en lo que respecta al vino va más allá del disfrute. En los ...

06
Feb

El mercado, un lugar de referencia para foodies y restauradores

Sábado, ocho y media de la mañana en el mercado central de una gran ciudad. Esperamos encontrar abuelitas, jubilados y ...

28
Ene

Ya puedes ver la Master Class con Jordi Roca, Meritxell Falgueras y Javier de las Muelas

Mírala tantas veces como quieras y cuando quieras El pasado lunes 20 de enero tuvo lugar en la Dry Martini ...