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Novedades y noticias en Alta Gastronomía


do costers segre
11
abr

Costers del Segre, una D.O. de terroir sostenible

Los vinos agrupados por la D.O. Costers del Segre destacan por un característico terroir, ...árido y rocoso, que confiere una

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11
abr

La Volta Ciclista a Catalunya en formato tapa

Artículo completo publicado en: 7canibales El domingo 30 de marzo finalizó la Volta Ciclista a Catalunya, y Estrella Damm quiso ...

platea1
09
abr

Paco Roncero, Ramón Freixa y otros chefs prestigiosos se reunirán en Platea Madrid

Artículo completo publicado en: Lavanguardia.com Platea Madrid abrirà al público a finales de mayo para aportar un concepto gastronómico apenas ...

destacadajavierdelasmuelas1
08
abr

Javier de las Muelas, un referente mundial en la cultura del cóctel, en TV3

Artículo completo publicado en: tv3.cat Dry Martini es el nombre de un cóctel, de uno de los bares más reconocidos ...

roncero
04
abr

Entrevista a Paco Roncero en Elespectador.com

fuente del artículo: Elespectador.com ¿Cuál es su plato predilecto y el que más recomienda? Tengo muchos platos predilectos, todos de ...

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20
mar

Tapas: from Spain to the world

  ...A juzgar por el ambiente que reina en las zonas de tapeo, son muchos los que prefieren el bar de

Cocktail Flair
26
feb

Coctelería Flair, entre la mixología y la acrobacia

El mundo de la coctelería tampoco se escapa de las modas y las tendencias ...; lo son la técnica japonesa

eventos gastronomicos
19
feb

¡Toma nota! son las citas gastronómicas más singulares del 2014

Algunas citas con la COMIDA en mayúsculas ya han tenido lugar este año, pero al 2014 todavía le queda mucho ...

mujeres y vino
12
feb

¿Ellas catan mejor? Las mujeres demuestran su buena nariz para el vino

Nadie duda de que la capacidad femenina en lo que respecta al vino va más allá del disfrute. En los ...

La Boquería
06
feb

El mercado, un lugar de referencia para foodies y restauradores

Sábado, ocho y media de la mañana en el mercado central ... de una gran ciudad. Esperamos encontrar abuelitas, jubilados y