speculoos miquel antoja recetas galletas cookies gourmet
26
abr

¿Qué son los speculoos?

Los speculoos son unas galletas tradicionales en los Países Bajos, Bélgica, Holanda, parte de Alemania y en el norte de ...

coca de queso torrejon con ceniza
13
abr

Receta de coca de queso Torrejón con ceniza, almendra y compota de ruibarbo de Ramón Freixa (GRATIS)

La coca de queso Torrejón de Ramón Freixa es una excelente receta para degustar en un solo bocado una gran ...

Miquel Antoja
11
abr

Conoce al chef revelación Miquel Antoja

Miquel Antoja, el chef que a sus treinta y poco años ya está entre los mejores Creativo, meticuloso, sofisticado, polivalente… ...

tortilla de camarones
11
abr

Receta de tortilla de camarones de Paco Roncero (GRATIS)

Si te gusta la tortilla de camarones clásica debes probar la receta de Paco Roncero, uno de los mejores cocineros ...

50 mejores restaurantes del mundo, celler can roca, tickets, jordi roca
06
abr

Los 50 mejores restaurantes del mundo de 2017

La academia de los 50 mejores restaurantes del mundo publicó ayer su lista anual de los mejores restaurantes, resultando ganador ...

raúl bernal, chocolate, curso online, recetas, reposteria
05
abr

¡Disfruta como nunca de la Pascua!

Disfruta de las fiestas de pascua haciendo tus propias creaciones de chocolate con el curso de Figuras de Chocolate (I): ...

umami, recetas, cocina, japonesa
17
mar

Umami: La clave para cocinar deliciosamente

Hace más de un siglo desde que se descubrió el umami en Japón, pero es ahora que el umami está ...

Javier de las Muelas, coctkails and food, nuevo, libro, cocteles, recetas
06
mar

Javier de las Muelas publica Cocktails & Food

Javier de las Muelas presenta su nuevo libro Cocktails & Food, un libro que combina sus espectaculares cócteles con maridajes ...

recetas trufa curso online nandu jubany
22
feb

Se acerca el fin de la temporada de la trufa

La trufa (o también Tuber Melanosporum) es un preciado hongo conocido por su gran capacidad aromática. Su escasa producción juntamente ...

four in one chocolate academy josep maria ribé raúl bernal chocolate pastelería
14
feb

Chocolate Academy publica FOUR in ONE

Josep Maria Ribé, Raúl Bernal, Miquel Guarro y Ramon Morató, chefs de Chocolate Academy, unieron su talento para publicar FOUR ...