James Bond Martinis Collection
10
Jun

Javier de las Muelas crea la James Bond Martinis Collection

Inspirado en el personaje creado por Ian Fleming que mitificó la frase “Shaken, not stirred” (Mezclado, no agitado) Javier de ...

Como hacer helados como Jordi Roca
21
May

¿Cómo hacer helados cremosos y sanos como los de Jordi Roca?

La dilatada experiencia de Jordi Roca y los conocimientos de alta cocina que utiliza en sus creaciones són la clave ...

Beneficios gastronomía brasileña Creative Signatures
12
May

Los beneficios de la gastronomía brasileña

La gastronomía de Brasil está llena de influencias portuguesas, alemanas, italianas, árabes, indígenas y africanas. Éstas, combinadas con la auténtica ...

17
Abr

Cómo hidratar y desalar el bacalao

El bacalao es un pez que pertenece a la familia de los Gádidos. El bacalao de temporada se pesca desde ...

Cómo conservar el vino
10
Abr

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Muchas veces nos preguntamos cómo conservar el vino en buen estado, ya que si no tenemos un lugar idóneo en ...

31
Mar

Coctelera Boston vs Coctelera 3 cuerpos: ¿Cuál es mejor?

Existen varios tipos de cocteleras, todas tienen unas características y usos diferentes, sin embargo, todas las cocteleras comparten la misma ...

27
Mar

¿Qué es y qué usos tiene el trisol?

En este artículo os contamos qué es el trisol y qué usos tiene., ya que se trata de toda una ...

Chocolate Academy
26
Mar

Chocolate: de néctar de dioses a placer de mortales

Los aztecas tenían la creencia que el chocolate era un manjar digno de dioses. Pues bien, parece que las cosas ...

25
Mar

Ya está disponible la Master Class con Nueces de California y Javier de las Muelas

Des de Creative Signatures os informamos que ya está disponible la Master Class con Nueces de California y Javier de ...

Paco Roncero Cafe Royal
20
Mar

Paco Roncero en el Café Royal de Londres

Paco Roncero participa en el proyecto llamado The Domino Effect que tendrá lugar en el Café Royal de Londres. El ...