Rodrigo de la Calle Premio Gastronomico
16
Oct

Rodrigo de la Calle, ganador del Premio de Gastronomía Saludable 2016

Rodrigo de la Calle el chef que ha reivindicado el uso de las verduras en la alta cocina ha recibido ...

Begona-Rodrigo
11
Oct

Begoña Rodrigo, la actitud ejemplar de un chef

La chef Begoña Rodrigo es el ejemplo de que nunca es tarde para empezar a dedicarse a lo que uno ...

Tableta de chocolate de cerca con el logo de Valrhona marcado sobre el mismo. Chocolates Creative Signatures
05
Sep

VALRHONA, colaborador de lujo

Si hablamos de chocolate para alta pastelería, Valrhona es sin duda un referente mundial. Muchos de los grandes maestros del ...

Sandra Ornelas
01
Sep

SANDRA ORNELAS, pasión por la pastelería

La chef Sandra Ornelas es una de las profesionales clave para una de las marcas de chocolate más importantes del ...

speculoos miquel antoja recetas galletas cookies gourmet
26
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¿Qué son los speculoos?

Los speculoos son unas galletas tradicionales en los Países Bajos, Bélgica, Holanda, parte de Alemania y en el norte de ...

coca de queso torrejon con ceniza
13
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Receta de coca de queso Torrejón con ceniza, almendra y compota de ruibarbo de Ramón Freixa (GRATIS)

La coca de queso Torrejón de Ramón Freixa es una excelente receta para degustar en un solo bocado una gran ...

Miquel Antoja
11
Abr

Conoce al chef revelación Miquel Antoja

Miquel Antoja, el chef que a sus treinta y poco años ya está entre los mejores Creativo, meticuloso, sofisticado, polivalente… ...

tortilla de camarones
11
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Receta de tortilla de camarones de Paco Roncero (GRATIS)

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06
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Los 50 mejores restaurantes del mundo de 2017

La academia de los 50 mejores restaurantes del mundo publicó ayer su lista anual de los mejores restaurantes, resultando ganador ...

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05
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¡Disfruta como nunca de la Pascua!

Disfruta de las fiestas de pascua haciendo tus propias creaciones de chocolate con el curso de Figuras de Chocolate (I): ...